Siapa yang tidak kenal dengan kue bolen pisang? Kudapan yang satu ini selalu berhasil mencuri perhatian dengan cita rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut.
Apalagi jika ditambah dengan kombinasi coklat dan keju, kue bolen pisang jadi semakin menggoda.
Nah, bagi kamu yang ingin mencoba membuat kue bolen pisang coklat keju sendiri di rumah, artikel ini akan membagikan resepnya secara lengkap dan mudah diikuti.
Bahan-Bahan Membuat Kue Bolen Pisang Coklat Keju
Untuk membuat kue bolen pisang coklat keju, berikut adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:
Bahan Kulit:
- 200 gram tepung terigu protein tinggi
- 50 gram margarin
- 50 ml air es
- 1/4 sendok teh garam
Bahan Isi:
- 4 buah pisang raja atau kepok, potong sesuai selera
- 100 gram coklat batang, potong dadu kecil
- 100 gram keju cheddar, parut
Olesan:
- 1 butir kuning telur
- 1 sendok makan susu cair
Cara Membuat Kue Bolen Pisang Coklat Keju
Sekarang, mari kita masuk ke tahap pembuatan kue bolen pisang coklat keju. Ikuti langkah-langkah berikut dengan seksama:
1. Membuat Kulit Bolen
- Campurkan tepung terigu dan garam dalam wadah besar.
- Masukkan margarin, aduk hingga berbutir-butir.
- Tuang air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
- Bungkus adonan dengan plastik wrap dan diamkan selama 30 menit di dalam kulkas.
2. Menyiapkan Isian:
- Ambil adonan dari kulkas dan gilas hingga tipis.
- Potong adonan menjadi beberapa bagian kecil.
- Isi setiap potongan adonan dengan potongan pisang, coklat, dan keju.
3. Menggulung dan Mengoven:
- Gulung adonan yang telah diisi dan rapatkan ujungnya.
- Letakkan di atas loyang yang telah dialasi kertas roti.
- Olesi permukaan bolen dengan campuran kuning telur dan susu cair.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 20-25 menit atau hingga kuning keemasan.
Baca juga: Resep Tongseng Ayam Santan Pedas yang Menggugah Selera
Tips Membuat Kue Bolen
Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, ada beberapa tips yang bisa kamu terapkan saat membuat kue bolen pisang coklat keju:
- Pilih pisang yang matang sempurna agar rasa manisnya pas.
- Gunakan coklat dan keju berkualitas tinggi untuk hasil yang lebih lezat.
- Pastikan adonan kulit tidak terlalu tebal agar bolen lebih enak saat digigit.
Setelah mengikuti resep kue bolen pisang coklat keju ini, kamu akan merasakan kenikmatan yang luar biasa dari setiap gigitan.
Kombinasi pisang yang manis, coklat yang lumer, dan keju yang gurih, semuanya menyatu dalam satu kudapan yang sempurna. Jangan lupa untuk menyajikan kue bolen ini saat masih hangat agar lebih nikmat.
Yuk, coba resep kue bolen pisang coklat keju ini di rumah dan rasakan sendiri kelezatannya. Jangan lupa untuk membagikan pengalamanmu dan hasil kue bolenmu di media sosial.
Dengan resep ini, kamu bisa menjadi master baker di rumah sendiri. Semoga artikel ini bermanfaat dan dapat membantu kamu dalam membuat kue bolen pisang coklat keju yang lezat.
Jangan ragu untuk bereksperimen dengan bahan-bahan lain sesuai selera kamu.
Baca juga: Resep Cumi Bumbu Merah Pedas Manis Enak dan Mudah Dibuat