Salah satu makanan khas Indonesia yang banyak digemari orang adalah nasi goreng. Hampir semua orang menyukai nasi goreng, dan bahkan bisa dibilang resep nasi goreng sangat sederhana. Pada umumnya nasi goreng hanya membutuhkan bumbu bumbu dasar yang ada di dapur seperti bawang merah, bawang putih, telur, dan nasih putih. Setelah itu semuanya diolah dipadukan dengan beragam menu dan topping lainnya misalnya sosis, bakso, ayam, dan ikan. Berikut dibawah ini 3 resep sederhana nasi goreng enak yang bikin ketagihan diantaranya yaitu :
Nasi Goreng Kampung
Bahan Bahannya :
- Nasi 500 gr.
- Minyak sayur 3 sdm.
- Daging ayam goreng 150 gr, disuwir.
- Kecap manis 3 sdm.
- Telur ayam 2 butir.
- Kaldu bubuk non MSG 1 sdm.
- Merica bubuk ½ sdt.
- Bahan Bahan Yang Dihaluskan :
- Bawang merah 5 butir.
- Bawang putih 3 siung.
- Cabe merah 3 buah.
- Terasi goreng 2 sdt.
- Garam 1 sdt.
- Bahan Bahan Pelengkap :
- Kerupuk kanji.
- Acar mentimun.
Cara Mudah Membuatnya :
- Panaskan minyak, lalu bumbu halusnya ditumis hingga wangi.Mengocok telur hingga rata, lalu tuangkan ke dalam bumbu halus yang sedang ditumis, aduk rata.
- Masukkan nasi, ayam suwir, kaldu bubuk, kecap manis, dan merica, lalu diaduk rata.
- Setelah matang, angkat nasi goreng dan sajikan bersama pelengkapnya.
- Sajian nasi goreng kampung diatas untuk 4 porsi.
Baca Juga : RESEP LEZAT SOTO AYAM BENING KUNING SPESIAL
Nasi Goreng Babat
Bahan Bahannya :
- Minyak sayur 2 sdm.
- Bawang merah 2 butir, diiris tipis.
- Bawang putih 2 siung, diiris tipis.
- Babat 150 gr direbus, lalu diiris tipis panjang.
- Nasi putih 400 gr.
- Daun bawang 1 batang, diiris kasar.
- Kecap Black Gold 3 sdm.
Bahan Bahan Yang Dihaluskan :
- Cabai merah besar 2 buah, buang bijinya lalu rebus.
- Cabai rawit merah 2 buah.
- Bawang merah 2 butir.
- Bawang putih 1 siung.
- Terasi goreng ½ sdt.
- Garam 1 sdt.
Bahan Bahan Pelengkap :
- Bawang merah goreng 2 sdm.
- Acar mentimun.
Cara Mudah Membuatnya :
- Menumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
- Memasukkan bumbu halus, lalu diaduk hingga matang dan harum.
- Tambahkan babat, lalu diaduk kembali hingga merata.
- Masukkan nasinya disusul dengan daun bawang dan kecap Black Gold.
- Kemudian aduk hingga merata, dan masak hingga agak kering.
- Setelah matang, angkat nasi goreng lalu sajikan selagi hangat bersama pelengkapnya.
- Sajian nasi goreng kampung diatas untuk 3 porsi.
Baca Juga :Resep Sambal Goreng Ati Khas Daerah
Nasi Goreng Siram
Bahan Bahannya :
- Mentega 2 sdm.
- Bawang putih 1 siung, dicincang.
- Nasi putih 300 gr.
- Merica bubuk ½ sdt.
- Garam ½ sdt.
- Topping :
- Minyak sayur 1 sdm.
- Minyak wijen ½ sdt.
- Bawang putih 2 siung, dicincang.
- Udang 6 ekor, dikupas.
- Bakso ikan 4 butir, dipotong potong.
- Wortel 30 gr, diiris tipis.
- Kapri manis 10 buah, dibersihkan.
- Saus tiram 1 sdm.
- Air 200 ml.
- Merica bubuk ½ sdt.
- Garam 1 sdt.
- Putih telur, dikocok.
- Tepung kanji 1 sdt, larutkan dengan air.
Cara Mudah Membuatnya :
- Menumis bawang putih dengan mentega hingga harum.
- Nasi dimasukkan lalu tambahkan merica dan garam, lalu diaduk hingga merata.
- Setelah matang, angkat lalu taruh diatas piring saji.
- Membuat Topping
- Menumis bawang putih hingga harum.
- Memasukkan udang serta bakso ikan.
- Diaduk hingga warnanya berubah.
- Menambahkan saus tiram, air, merica, dan garam, lalu didihkan.
- Memasukkan wortel dan kapri, lalu diaduk hingga layu.
- Tuangkan putih telur kocok serta larutan kanji.]
- Diaduk hingga mendidih dan mengental.
- Menuangkan topping keatas nasi.
- Dan nasi goreng siram siap disajikan.
- Sajian nasi goreng siram diatas untuk 3 porsi.
Baca Juga : CARA MUDAH DAN SEDERHANA MEMBUAT SOTO AYAM KUNING BOGOR ENAK