Kamu sekarang sedang mencari ide resep wedang roti yang enak dan unik? Cara menyiapkan wedang roti terbilang tak terlalu sulit namun juga tak mudah. 

Jika salah mengolahnya, maka kamu akan mendapatkan hasil yang tidak memuaskan dan bahkan rasanya tidak sedap. Padahal wedang roti yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera makan kamu. 

Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak bisa mempengaruhi kualitas rasa dari wedang roti mulai dari jenis bahan, pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Sebenarnya kamu tak perlu pusing – pusing jika ingin menghidangkan wedang roti enak di rumah. Asalkan sudah tahu triknya, maka kamu bisa menyajikan wedang roti yang istimewa untuk keluarga tercinta di rumah. 

Jadi, jika masih ada sisa roti tawar di rumah daripada keburu expired kan alangkah baiknya diolah menjadi hidangan lezat seperti wedang roti ini. Berikut ini ada 3 resep wedang roti yang enak, unik, dan menggugah selera. 

1. Wedang Roti Agar – Agar

Bahan Utama :

• Roti tawar 5 lembar, potong – potong dadu

• Agar – agar bubuk 1 bungkus

• Air bersih 600 ml

• Gula pasir 4 sdm

• Kuah santan

• Santan kekentalan sedang 800 ml

• Gula pasir 6 – 7 sdm

• Daun pandan 1 lembar, diikat simpul

Cara Membuat :

• Siapkan panci bersih lalu masukkan agar – agar bubuk tuangkan air bersih dan beri gula pasir. Aduk semua bahan hingga merata lalu masak hingga mendidih. 

• Kemudian tuangkan adonan kedalam loyang atau wadah. Diamkan agar – agar hingga benar – benar sat. 

• Setelah itu potong – potong agar sesuai selera, sisihkan. 

• Selanjutnya membuat kuah santan. Masukkan santan dalam panci lalu tambahkan gula pasir, garam halus, dan daun pandan, aduk semua bahan hingga merata. Masak sembari terus – terus diaduk hingga mendidih.

• Kemudian masukkan roti tawar secukupnya dan agar – agar kedalam wadah atau mangkuk, lalu tuangkan kuah santan. 

• Wedang roti agar – agar siap dihidangkan. 

2. Wedang Roti Lezat Minuman Yang Sedang Viral

Bahan – Bahan :

• Santan instan kecil ½ bungkus

• Air 300 ml

• Gula pasir 2 sdm (tidak munjung atau sesuai selera)

• Garam halus ¼ sdt

• Daun pandan 1 lembar

Cara Membuat :

• Potong – potong roti tawar lalu masukkan kedalam wadah atau mangkok, sisihkan. 

• Selanjutnya membuat kuah. Masukkan air dalam panci lalu tambahkan santan instan, gula, garam, dan daun pandan. Aduk hingga mendidih lalu cek rasa, dan angkat. 

• Wedang roti siap dihidangkan lalu siramkan kuah keatas roti tawar dalam mangkok. 

• Wedang roti ini bisa dinikmati dalam keadaan hangat maupun dingin setelah disimpan dalam kulkas. 

3. Wedang Roti Mutiara

Bahan – Bahan :

• Roti tawar 5 lembar, potong – potong dadu

• Sagu mutiara 1 bungkus, direbus lalu tiriskan

• Santan 2 liter

• Kayu manis 4 cm

• Jahe 100 gram, dikupas lalu memarkan

• Gula pasir 150 gram

• Garam secukupnya

• Daun pandan wangi 3 lembar, diikat simpul

Cara Membuat :

• Rebus santan bersama dengan jahe, kayu manis, gula pasir dan garam dengan menggunakan api sedang sembari diaduk – aduk hingga mendidih dan gula larut. Kecilkan api lalu tambahkan daun pandan, rebus dengan menggunakan api kecil sembari diaduk – aduk hingga tercium aroma harum. Angkat lalu saring. 

• Saat santan akan dihidangkan, rebus kembali lalu masukkan mutiara, aduk merata. Tata roti dalam gelas saji lalu tuangkan santan panas dan mutiara secukupnya. 

 Baca juga: Jangan Terlewat, Ini 9 Oleh-oleh Khas Jogja yang Wajib Dibawa Pulang